Genève · Lausanne · Lac Léman · Alpes · Traiteur événementiel
La cuisine disponible, les conditions de l’établissement et les possibilités de production sur place sont étudiées avant le menu. La proposition précise le personnel, la vaisselle, le froid et les transports nécessaires ; leur organisation est confirmée pour le lieu choisi.
Parler de votre réceptionZone d’intervention
SuisseGenève et le bassin lémanique, puis Lausanne et Montreux selon le projet. Pour une adresse dans les Alpes suisses, l’accès, la saison et les déplacements font l’objet d’une étude distincte.
Votre célébration · Notre direction
Un hôtel à Genève, une propriété au bord du Léman et une réception vers Montreux n’impliquent pas les mêmes trajets ni les mêmes accès. La préparation part du lieu réservé, des hébergements et des arrivées des invités pour définir une coordination adaptée.
Les transferts depuis l’aéroport ou la gare de Genève, les créneaux de livraison et les retours vers les hôtels sont étudiés ensemble. Lorsqu’une équipe ou du matériel vient de France, les démarches applicables et les délais doivent être vérifiés avec les intervenants avant engagement.
Le brief regroupe les lieux d’arrivée, les hébergements et les horaires utiles. Des groupes de transferts peuvent être prévus dans le périmètre retenu, sans annoncer de temps de trajet avant de connaître les adresses.
Les possibilités de terrasse, les espaces intérieurs, les horaires de musique et les conditions d’accès des prestataires sont confirmés avec l’établissement. Une réception vers Lausanne ou Montreux dispose de son propre planning de transport.
La cuisine disponible, les conditions de l’établissement et les possibilités de production sur place sont étudiées avant le menu. La proposition précise le personnel, la vaisselle, le froid et les transports nécessaires ; leur organisation est confirmée pour le lieu choisi.
Traiteur événementiel
Menu, service, boissons, art de la table et rythme de réception sont étudiés ensemble pour offrir une hospitalité fluide et généreuse.
Signature choisie
Sélection de notre portfolio pour illustrer cette prestation, toutes destinations confondues.
Notre méthode
Format, lieu, invités, contraintes et style de réception.
Menu, boissons, service et expérience culinaire sur mesure.
Production, matériel, équipe et coordination avec le lieu.
Exécution précise, rythme maîtrisé et attention aux invités.
Questions fréquentes
Genève et le bassin lémanique, puis Lausanne et Montreux selon le projet. Pour une adresse dans les Alpes suisses, l’accès, la saison et les déplacements font l’objet d’une étude distincte.
Oui. Halal, végétarien, végan, sans gluten, allergies et menus enfants sont pris en compte dès la préparation de la proposition.
Selon le projet, nous pouvons intégrer le personnel, la vaisselle, la verrerie, le mobilier buffet, le nappage, les bars et la mise en place.
Transmettez la date, le lieu, le nombre d’invités et le format souhaité. Nous vérifions la faisabilité avant de préparer une recommandation sur mesure.
