Abidjan · Congo · Luanda · Lagos · Destinations · Traiteur événementiel

En Afrique, une hospitalité spectaculaire, chaleureuse et parfaitement orchestrée.

À Abidjan, dans les deux Congo, à Luanda ou à Lagos, l’étude porte sur la cuisine du lieu, les fournisseurs disponibles, l’eau, l’électricité et le maintien au froid. Le menu et le format de service sont proposés à partir de ces moyens confirmés et des attentes des familles.

Parler de votre réception

Zone d’intervention

Afrique
AbidjanKinshasaBrazzavilleLuandaLagos

Projets sur étude à Abidjan en Côte d’Ivoire, Kinshasa en RDC, Brazzaville en République du Congo, Luanda en Angola et Lagos au Nigeria. La confirmation dépend du lieu, des ressources disponibles et des conditions d’intervention.

Votre célébration · Notre direction

Le pays du mariage change toute la préparation.

Kinshasa et Brazzaville sont deux destinations situées dans deux pays distincts : l’adresse et le pays sont précisés dès le brief. Pour Abidjan, Luanda ou Lagos, la préparation distingue les équipes sur place, les achats locaux et les éléments qui nécessiteraient un acheminement.

Chaque projet fait l’objet d’une étude des accès au lieu, des délais d’approvisionnement, des espaces techniques, des besoins électriques et des transports des invités. La saison, les déplacements et les formalités applicables sont vérifiés pour la destination retenue avant validation.

Une étude par pays, par ville et par lieu

Abidjan, Luanda et Lagos

Le lieu, la date et les adresses d’hébergement permettent d’étudier les trajets. La proposition précise les ressources à rechercher sur place, les postes à chiffrer et les délais à confirmer ; elle ne suppose pas une équipe permanente dans chacune de ces villes.

Kinshasa et Brazzaville

Les équipes, le matériel et les déplacements sont étudiés dans le pays de la réception. Si le programme concerne les deux villes, chaque étape doit être confirmée séparément avant de construire le calendrier.

Un mariage à Marrakech depuis l’Afrique

Pour une réception au Maroc, la préparation peut se faire à distance : choix du lieu, validations du décor et du menu, hébergements et transferts. Le pays de résidence des mariés et le pays de la célébration sont distingués dès le départ.

Confirmer les moyens avant de composer le menu

À Abidjan, dans les deux Congo, à Luanda ou à Lagos, l’étude porte sur la cuisine du lieu, les fournisseurs disponibles, l’eau, l’électricité et le maintien au froid. Le menu et le format de service sont proposés à partir de ces moyens confirmés et des attentes des familles.

Traiteur événementiel

Une expérience culinaire pensée avec la précision d’un événement.

Menu, service, boissons, art de la table et rythme de réception sont étudiés ensemble pour offrir une hospitalité fluide et généreuse.

Ce que notre brigade peut composer

01

Cocktails, bouchées chaudes et froides

02

Dîners servis à l’assiette et menus signature

03

Buffets premium, brunchs et soupers tardifs

04

Bars, cocktails, mocktails, thé et café

05

Menus halal et adaptations alimentaires

06

Personnel, vaisselle, verrerie et mise en place

Notre méthode

De la première idée au dernier invité.

01

Comprendre

Format, lieu, invités, contraintes et style de réception.

02

Composer

Menu, boissons, service et expérience culinaire sur mesure.

03

Préparer

Production, matériel, équipe et coordination avec le lieu.

04

Servir

Exécution précise, rythme maîtrisé et attention aux invités.

Questions fréquentes

L’essentiel avant notre premier échange.

Comment confirmez-vous votre zone d’intervention ?

Projets sur étude à Abidjan en Côte d’Ivoire, Kinshasa en RDC, Brazzaville en République du Congo, Luanda en Angola et Lagos au Nigeria. La confirmation dépend du lieu, des ressources disponibles et des conditions d’intervention.

Proposez-vous des menus halal et des adaptations alimentaires ?

Oui. Halal, végétarien, végan, sans gluten, allergies et menus enfants sont pris en compte dès la préparation de la proposition.

Le personnel et l’art de la table peuvent-ils être inclus ?

Selon le projet, nous pouvons intégrer le personnel, la vaisselle, la verrerie, le mobilier buffet, le nappage, les bars et la mise en place.

Comment recevoir une proposition ?

Transmettez la date, le lieu, le nombre d’invités et le format souhaité. Nous vérifions la faisabilité avant de préparer une recommandation sur mesure.

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